
新じゃが出回る頃小ぶりのいもを皮付きのまま料理したのがすきなので、今までは時間をかけて金たわしなどでごしごしでした。
つるんときれいにむけることに驚き優れものに感激です。野菜は皮の部分に旨みがあるものも多く料理の美味しさもひとしおです。少々力を入れるのは従来の皮こすりと同じですが、これは断然お勧めですよ。
ショウガのような形をした菊芋と言う健康食品の皮むきに使用したら指にも怪我をせずに安心してきれいに皮がむけ具合良好です。野菜の皮むき何でもOKでした。
里芋の皮むきがこんなに楽だとは!牛蒡、しょうがも軽くこするだけでOK。
母と義妹にもプレゼントしました♪
人参はあっという間にカワが剥けましたが、サトイモは根っこがイボイボにひっかかり、包丁のほうが早いかも
魚のカレイの鱗をとるために購入しました。
想像以上でした。(^_^)v
水仕事なのですが、厚みがあり冷たさが軽減され仕事がとてもはかどっています。
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